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2010年06月29日

シャキシャキレタス入りのチャーハン

チャーハンは簡単に作れる料理ですが

冷蔵庫の中にある材料で作ることがあります。

この時はレタスを発見


まず普通にチャーハンを炒める

私は肉食なので大量のひき肉を入れます

もちろん大好きな卵も多めに入れます(笑)


そして最後にレタスを投入!!



少しシャキシャキ感が残る程度で火を止めて完成!!

シャキシャキレタス入りチャーハン!!(肉&卵多め)


なかなか好評でした~!!







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場所 明野中学校 武道場
内容 武術鍛練法・崩しの技術・対刃物・対多人数
受講料 1500円
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2010年05月13日

超うまいお吸い物!!

最近、味噌汁はちょっといいかな~

と思い、今日はあっさりめでお吸い物を作る

まず昆布を入れてグラグラする

だしが出たところでみりん白だしで味付け

豆腐を入れて

最後に刻んだキャベツを入れて完成!!




絶妙な味付けで超満足!!
あまりの美味しさにカミサン泣きながら食べたました(笑)
もしかして俺って天才!?(んなわけない!)



最近はお野菜も高いからキャベツは芯も使いました。
しっかり火を通しているから大丈夫!!



そんな昼下がりでした





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日時 5月21日(金) 19時から
場所 明野中学校 武道場
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2010年05月04日

ガッツリ料理!!第二弾!!

今日はパスタを使った料理を作るicon

材料はいたって簡単

レタス・プチトマト・ビアソーセージ(ハム)を適当に切る!!


パスタを三人分ということで3束取る!!


んで、沸騰したお湯にいれてグラグラ!!


最後に盛りつけをしてドレッシングをかけたら完成~!!



んが!!

しかし!!

ドレッシングが去年で有効期限が切れていることが判明!!icon


何となく味が良くない・・・(気分的な問題か?)icon


ということで・・・

スーパーまでダッシュ!!


キューピーのテイスティドレッシング「イタリアン」を買う


これ美味いんだよね~!!icon

うちはドレッシングと言えばこの「イタリアン」なんですよ~

パスタにもぴったり合うんですね!!


ということで美味しく頂きました~




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場所 明野中学校 武道場
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内容 武術鍛練法・崩しの技術・多人数・刃物等
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2010年04月17日

ガッツリ料理!!

今日はガッツリ食べたい!!

ということで

私が料理しました。

まずお湯を沸かす!!


グラグラしてきたところで

冷凍していた豚肉をぶち込む!!

しばらくアクを取る!!


ぐつぐつしている間に冷蔵庫をゴソゴソ

少しヨレっとしたニンジンを発見!!

切ってぶち込む!!


後ろを振り返ると玉ねぎが「私も入れて」と言っていたので

切ってぶち込む!!


豆腐一丁発見したので

切ってぶち込む!!


しばらくグツグツしていて

頃合いか?

と、味噌を濃いめに溶かす!!



またまた冷蔵庫をゴソゴソしていると

期限が少し過ぎたうどん玉をひとつ発見!!

それを四つに切ってぶち込む!!



器に入れて

ねぎ一味を入れる!!

はい!!豚汁風がっつり料理出来上がり!!



ウマウマ

家族にも好評でしたわ~!!







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