人間は野菜だけじゃダメなのよ

実は先週風邪を引きました。

「だから何？」って思う人もいるでしょうが
私が風邪を引くというのは滅多にないことなのです。
数年間風邪を引いていなかったので（前回がいつか覚えていません）、子供は私が風邪を引いたことに「大事件だ」と驚いてました（笑）

必ず原因があるはずだといろいろ思い返してみると
しばらく前に今までとは違う食生活を送ったのを思い出しました。
それは肉を食べない生活。穀物と野菜のみの生活。

なんでそんな事をしたかというと
大きな病院に健康診断に行った時、医者から「肉は良くない」といった話をされたからなのです。
私「でもタンパク質などは野菜からはあまり取れないのでは？」
医者「野菜からでも十分摂取できます。カールルイスがベジタリアンって知ってます？」

そこまで言うなら身体を使って大科学実験なのだ（この番組知ってる？）。
肉をほとんど食べずご飯のおかずに野菜を食べる生活に切り替える。
結果的には毎日のトレーニングの疲労感が猛烈に残るようになり
最終的に免疫力が落ちて風邪をこじらせることになる。


その後ベジタリアンについて調べてみました。
ベジタリアン協会なるものが日本にもあるようです。
そこではベジタリアンがどれだけ優れているかが書かれていました。
野菜から必要な栄養分もすべて取れると書いてあります。

・・・これ本当か？
私は様々な野菜をかなりの量食べたぞ。
たんぱく質も豊富に含まれているといわれるブロッコリーもキノコ類も大豆製品も食べた。
それでも身体が一回り細くなったのは事実。
しかも身体が軽くなったわけではなく疲労感に苦しんだ。

カールルイスにしても完全なベジタリアンというわけではなく肉もしっかり食べていたようですね。
医者が語る内容がすべて正しいわけでないということです。
その医者は私が趣味程度にトレーニングをしている人間くらいにしか思わなかったのでしょう。
まさか毎日欠かさずハードな訓練を積み重ねているなどとは露ほども思わなかったようですね。

何事もバランスが大事ってことです。
人間の歯の構成は「臼歯：門歯：犬歯＝5：2：1」。
これは食べる割合を表してるそうで穀物を５割、野菜を２割、肉魚類を１割となります。
これが理想なんだそうです。

まあなんでも理想通りにはいきませんが
今回は実体験としていい勉強になりました。





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